(Famille des rosacées, genre prunus, Prunus Persica)

Son nom laisse à penser que le pêcher est originaire de Perse. Il viendrait en fait de Chine, et serait parvenu en Europe par la route des caravanes. La pêche ne se développe véritablement en France que sous le règne de Louis XIV, dans les jardins de la Quintinie.

Nous appelons communément pêches les fruits à peau duveteuse, et brugnons (ou nectarines) ceux à peau lisse. Tous nos pêchers sont auto fertiles (et n'ont donc pas besoin de pollinisateur). Ils craignent les terrains trop humides et les gelées printanières (la floraison se situe juste après celle de l'amandier).

Scions d’un an greffés  sur franc de pêcher ou sur prunier saint-julien
prix : 20 euros.